السلام عليكم جميعا اتمنى تكونوا بالف صحة يا رب
لمحبي البطاطا المقلية عندي اليوم طريقة جديدة تكسر الروتين والمالوف في قلي البطاطا يسميها الالمان kartoffelpuffer اي فطيرة البطاطا .
مقاديرها
حبتين بطاطا مقشرين ومبشورين رقيق
ملعقة كبيرة فرينة ـ طحين ــ
بيضة وملح
نصف راس بصل صغير مبروش
زيت للقلي
نخلط المقادير السابقة جيدا
ونسخن الزيت ونبدا بوضع الخليط بالملعقة ونمسح السطح قليلا
نحمرها من الجهتين
والف صحة و هناء
لا تنسوني من دعواتكم الحلوة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق