صينية البطاطا والخضار وصفة شهية و مغذية لغناها بالخضار
نحتاج الى
4 حبات بطاطا كبار مقشرين ومقطعين شرائح و مقليين
للحشو
بصلة ، عود كرافس ، 100 غرام فطر ، جزرة مبشورة
دجاج مسلوق ومفتت صغير
للصلصة
حبتين طماطم مقشرين ومضروبين في الخلاط
ملعقة كبيرة معجون طماطم
الطريقة
نضع في مقلاة البصل مع زيت حتى يذبل نضيف الكرافس نحرك ونضيف بقية الخضارمع الملح وبهاراتك والدجاج ونطفيء عليها
نعمل الصلصة بطبخ الطماطم مع المعجون + الملح حتى تثخن
الان كل المقادير جاهزة
نحضر صينية فرن ونضع طبقة من البطاطا
ثم الحشو المحضر سابقا
ونغطيه بالبطاطا
واخيرا نصب الصلصلة وندخلها الفرن من فوق للتحمر
هنا بعدما احمرت
ملاحظة ، يمكن الاستغناء عن الخضار اللي في الحشو
والسلام عليكم
هناك تعليقان (2):
باين عليها تشهي
اهلا جهاد . هي فعلا شهية
إرسال تعليق