وصفتنا اليوم خفيفة وتنفع تكون عشاء مع صحن سلطة وهي اكيد غنية وتعتبر وجبة كاملة تقريبا ، اترككم مع المقادير
للعجينة
300 غرام دقيق
نصف علبة ياغورت طبيعي
5 ملاعق زيت
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة ونصف كبيرة سكر
ملعقتين ممسوحين خميرة بيرة
ملعقة صغيرة خميرة حلوى ـ بيكن باودر ـ
مقدار من الحليب ليلم العجينة
للحشو
ــ صوص طماطم
ــ بصلة كبيرة مقطعة جوانح نشوحها في ملعقة زيت ونضيف لها 300 غرام لحم مفروم ونقلبهم مع ملح وبهاراتك حتى النضج
ــ بيضتين مغليين مبروشين
شرائح فلفل اخضر حلوــ وزيتون اخضر مقطع
ــ معدنوس وجبن مبروش
للتزيين
بيضة مضروبة
سمسم ـ جلجلان ـ
الطريقة
نخلط مقادير العجينة ونعجنها دقيقة ونتركها تخمر حتى يتضاعف حجمها
انا حطيت رشة اوريغانو في العجينة
بعد الاختمار نقسمها قسمين نفرد جزء في صينية الفرن
ونبدا بوضع الحشو عليها اترككم مع الصور توضح
اخيرا نفرد الجزء الاخر للعجينة ونغطيه به الحشو وندهنها بالبيض ونرش السمسم
نتركها ربع ساعة ونطهيها في فرن مسخن مسبقا حتى تاخذ لون ذهبي
ملاحظة ، يمكنك استبدال اللحم المفروم بالتن ــ تونة ــ رائعة ايضا
في امان الله
هناك 18 تعليقًا:
raho maw8e3 jmel o batmanelk mzed mn alnaja7 o alshohra
شكرا كتير على كلامك الحلو بلقيس
ان شاء الله الاكلات عجبوكي
اه راهو اكل يهبل كتير زاكي شكلو وعجب الكل وانشالله رح بجربو عن قريب
اكيد لما تجربي شيء قوليلي كيف طلعت
واذا في سؤال انا حاضرة
تسلمي انشاء الله ازا بحتاج شي منك رح بقلك
بس بدي اسالك انا ما بحب اللحمه فيي حط شي غير اللحمه او التونا ؟؟؟
اكيد فيكي تحطي اي شيء و بالتونا تطلع كتير طيبة
يعطيك الصحة يا زهرة العالم انتي ذوق في كل شيء تحياتي الحارة لكي وقبلاتى للبنوتة
اهااااااا شكرا كتير لالك بس انا لانو ما بحب اللحمه ولا مشتقاتها مشان هيك يعني
العفو يا ام درصاف ، فرحتيني بكلامك الحلو تسلمي وبوسة لدرصاف
كمان ممكن تستبدلي اللحمة بالدجاج ولا هو كمان مالك فيه ،
لا بحبه للجاج ههههههههههههه
الحمد لله ،على فكرة بالدجاج اطيب
ياه انا شكلي رح اسمن من ورا هالموقع ههههههههههه في اشياء كتير زاكيه وانشالله بحاول جربها كلها !!!
والله يا زهرة كتبتلك وانا باكل قطعة من برغر فطيرة والله رائع جدا ولذيذ بصورة رهيبة هههههههههههه يا حليلي على الريجيم انتاعي راح في برغر فطيرة وحبيت اقلك اننى غيرت اللحم باسكالوب الداند وفرمته طلعت لذيذة واكيد راح نجربها باللحم المفروم ولكن لاني في الغذاء عملت اكلة باللحم المفروم بحبيت نغير ولكن طاعت لذيذة الحمد لله
اللللللف شكررررر
الف صحة وهنا ، مثل ما قلتي الواحدة تقدر تعمل الحشوة الي تفضلها واكيد بالداند تجي مليحة ، الحمد الله عجباتك اختي
واذا على الريجيم ، ماكانش مشكل ماتكثريش برك
يازهرة وخيتي راني عاودتها الفطيرة في الغذاء ههههههههههههههه الله يسامحك على الفكرة اللذيذة واختى في فرنسا هي ثاني جربتها مرتين وعجبتها يااااااااااااسر تحياتي ليك ويعطيك الصحة
إرسال تعليق